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Farines, Levures
Il y a 65 produits.
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Levain de Blé Bio - 85g - Priméal Pour pain et pâtes levées Remplace la levure en apportant goût et saveur Mise en oeuvre à la main ou en machine Convient pour 2kg de farine Agriculture biologique
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Levure boulangère bio Bioreal. Sans gluten, Végan, Idéale pour réaliser le pain, faire de la pizza ou de délicieuses brioches bio.
Bio-fournée Levain Froment - 35g -...
Bio-fournée Levain Froment - 35g - Natali Préparation pour pain "Froment" Adapté pour machine à pain Mélange à base de levain de blé dévitalisé déshydraté et de levures Pour 1kg de farine À faire soi-même
Farine complète KAMUT® (blé khorasan)...
Farine complète KAMUT® bio Celnat 500g Le blé khorasan KAMUT®, variété de blé dur très ancienne, est riche en protéines et a une saveur caractéristique appréciée. Sa farine s’utilisera simplement, comme une farine de blé complète classique.
Farine Complète de Petit Epeautre...
Farine complète de Petit Epeautre Bio Celnat 500g Le petit épeautre est une variété très ancienne de blé. Cependant, il s’en distingue par un gluten moins tenace. Cette farine est donc une alternative à la farine de blé. Elle est particulièrement appréciée de ceux qui aiment la saveur rustique de...
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Farine de Maïs Bio - 400g - Écoidées Farine de Maïs violet (origine : Andes) Idéal pour les desserts, tortillas, sorbets, pains, boissons... Riche en anthocyanes : anti-oxydant, anti-inflammatoire Donne une belle couleur à vos préparations.
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Farine de Riz complet bio Celnat 500g Le riz est une céréale très appréciée car elle est naturellement sans gluten, très digeste et bien assimilée par l’organisme.
Farine de Blé bise Type 80 1kg-Celnat
Farine de Blé bise Bio Type 80 Celnat 1kg La farine de blé bise type 80 est issue d’un tamisage plus poussé que les farines intégrale et complète. Elle est donc moins riche d’un point de vue nutritif mais sera appréciée car elle se travaille facilement. C’est une farine à utiliser pour des...
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Le tapioca est une semoule de fécule extraite de l’amidon du manioc. Il est énergétique et très digeste. Le tapioca s’utilise principalement pour épaissir les potages et les entremets.