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Champignons Séchés Bio
Il y a 5 produits.
Trompette de la Mort - 25g - Supersec
Ramassée d’août à décembre, formant de vastes tapis sombres sous les feuillus (chênes, hêtres, charmes) de la réserve de Valida Kalpa (Macédoine occidentale). Sa forme en trompette et sa couleur noir profond (dû au zinc qu’elle contient) sont assez caractéristiques.
Morilles - 20gr - Supersec
Morilles - 20gr - Supersec Sechage à basse température En coopération avec des artisans Sans additif Réduction de l'emprunte écologique Pour 3 personnes.
Shiitake - 30g - Supersec
Shiitake Supersec est un produit aux vertus immunostimulantes dont la culture remonte au début du premier millénaire. Ici est utilisé la variété "Donko", cultivé sur des compost de chêne. Sans gluten. Pour 3 personnes.
Cèpe - 20g - Supersec
Cèpe Supersec est un produit sain et fort en gout grâce à un séchage basse température (42°) comme moyen efficace de concentration du goût. Il est réalisé de façon artisanale et responsable avec une réduction de l'empreinte écologique (sec, ils sont 10 à 20 fois plus légers que des produits...
Girolle - 25g - Supersec
Girolle Supersec est un petit champignon beige crème à orange, ramassé tout l'été sous les feuillus. Il pousse en même temps que l'abricot et partage avec lui une forte teneur en bêta-carotène. Sans gluten. Pour 3 personnes.