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Farine de Seigle Type 130, Celnat, 1kg

Livraison prévue : 24/11/2018
Expédition prévue : 21/11/2018

Farine de Seigle Bio Type 130 Celnat 1kg

Sa saveur légèrement sucrée se marie très bien à des recettes de gâteaux et c’est l’un des ingrédients du traditionnel pain d’épice.

Plus de détails

Poids: 1.00 kg

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2,15 €

( 4)

Ingrédients

100% Farine complète de Seigle Bio - France (Haute-Loire)

Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame.

Conseils d’utilisation

La farine de seigle vous permettra de réaliser de délicieux pains qui auront l’avantage de bien se conserver.
Vous pourrez également confectionner votre pain d’épices maison.

Pour obtenir une pâte levée, il est préférable de mélanger la farine de seigle à une farine de blé (type 80 ou type 110) dans une proportion 60-40 (60% de farine de seigle et 40 % de farine de blé).

L’info en plus

Le seigle comprend les vitamines B, C et E, il est source de minéraux et protéines. 

Sa composition aurait des propriétés bénéfiques sur la circulation sanguine.

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