Alimentation

Meilleures ventes

Infusion de Gingembre Bio - 100g - Écoidées
Infusion de Gingembre Bio - 100g - Écoidées

Infusion de Gingembre Bio - 100g - Écoidées Infusions intense de...

3,54 €
Infusion de Cannelle Bio - 150g - Écoidées
Infusion de Cannelle Bio - 150g - Écoidées

Infusion de Cannelle Bio - 150g - Écoidées Filière paysanne et...

4,73 €
Infusion Sommeil Chanvre - 35g - Hello Joya
Infusion Sommeil Chanvre - 35g - Hello Joya

Infusion Sommeil Chanvre - 35g - Hello Joya Pour un sommeil profond...

8,27 €
Préparation Pour Lait d'Or Bio - 150g - Écoidées
Préparation Pour Lait d'Or Bio - 150g - Écoidées

Préparation Pour Lait d'Or Bio - 150g - Écoidées Infusion Ayurvédique À...

4,00 €
Mauve (Fleur) Bio 20g-L'Herbier de France
Mauve (Fleur) Bio 20g-L'Herbier de France

Mauve (Fleurs) Bio, Malva sylvestris - L'Herbier de France-20g

6,49 €
Christmas Tea - 17 Sachets - Yogi Tea
Christmas Tea - 17 Sachets - Yogi Tea

Christmas Tea Yogi Tea 17 Sachets individuels d'infusion.

3,73 €
Infusion de Tulsi Bio - 125g - Écoidées
Infusion de Tulsi Bio - 125g - Écoidées

Infusion de Tulsi Bio - 125g - Écoidées Préparation ayurvédique  A base...

5,30 €
Ortie piquante (Feuille) Bio 40g-L'Herbier de France
Ortie piquante (Feuille) Bio 40g-L'Herbier de France

Ortie piquante (Feuilles) Bio, Urtica dioica - L'Herbier de France-40g

4,62 €


Sauce Soja Mild Shoyu 28% de Sel en Moins 0.5L-Lima

Livraison prévue : 27/05/2024
Expédition prévue : 23/05/2024

Sauce Soja mild Shoyu 28% de sel en moins Bio Lima 0.5L

Le Shoyu se montre parfait dans des saumures/pickles,au wok,avec du riz, des nouilles, avec des sushi, sashimi ou des légumes à vapeur. Il se marie à merveille avec du mirin (vin de riz), du wasabi, du gingembre ou du daikon râpé.

Plus de détails

Poids: 0.90 kg

Imprimer

8,34 €

Economisez en achetant par lot *
(* Non cumulable avec les remises en cours sur le produit)


( 6)

Ingrédients
Eau, fèves de SOJA*, FROMENT*, sel marin, alcool*, vinaigre*, correcteur d'acidité: acide lactique, A oryzae.
* Bio
Agriculture Non UE 

Conseils d’utilisation
Le Shoyu est typé par les composantes arômatiques formées lors de la fermentation qui sont sensibles aux variations de température. C'est la raison pour laquelle il résiste moins à l'échauffement prolongé et ne devrait être ajouté qu'à la fin de cuisson pour ne pas perdre son parfum. Le Shoyu se montre parfait dans des saumures/pickles,au wok,avec du riz, des nouilles, avec des sushi, sashimi ou des légumes à vapeur. Il se marie à merveille avec du mirin (vin de riz), du wasabi, du gingembre ou du daikon râpé.

L'info en plus  
Le Shoyu est composé de soja fermenté et de froment et il a une grande valeur nutritive: il est riche en protéines. En plus, il est bonne source de minéraux comme le Potassium, Magnésium et Phospore et riche en oligoéléments comme le Mangane, Chrome, Molybdène et le Sélénium. Durant le long processus de fermentation, des enzymes naturelles transforment les amidons, les protides et les lipides du soja cru et du froment en nutriments facilement assimilables car prédigérés : acides aminés, acides gras poly-insaturés,… La fermentation développe un acide lactique bénéfique pour l'assimilation efficace des nutriments, ce qui engendre la formation d'un glutamat naturel, un exhausteur de saveur naturel. En utilisant le Shoyu avec 28% moins de sel à la place du sel, vous réduisez le taux de sel dans vos préparations avec plus au moins 30% en renforçant le goût naturel des ingrédients.

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 5 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    5
Trier l'affichage des avis :

Anonymous A. publié le 13/07/2022 suite à une commande du 20/06/2022

5/5

Selon moi, une des meilleures sauce soja

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 10/12/2021 suite à une commande du 14/11/2021

5/5

Bon produit, j’ai renouvelé plusieurs fois

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 19/02/2021 suite à une commande du 28/01/2021

5/5

EXCELLENT !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 28/01/2021 suite à une commande du 06/01/2021

5/5

Bon produit

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 13/03/2020 suite à une commande du 02/03/2020

5/5

DÉLICIEUX POUR DONNER UNE NOTE A DU POISSON, DES LÉGUMES OU BIEN DES PÂTES !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Autres produits dans la même catégorie