Alimentation

Meilleures ventes

Poudre de Cannelle Bio - 75g - Écoidées
Poudre de Cannelle Bio - 75g - Écoidées

Poudre de Cannelle Bio - 75g - Écoidées Arôme fort, saveur...

3,98 €
Poivre Noir de Kampot - 100g - Écoidées
Poivre Noir de Kampot - 100g - Écoidées

Poivre Noir de Kampot - 100g - Écoidées Indication géographie protégée...

9,95 €
Gros Sel Gris de Guérande - 1kg - Le Paludier de Guérande
Gros Sel Gris de Guérande IGP - 1kg - Le Paludier de Guérande

Récolté à la main, le gros sel Le Paludier de Guérande IGP est naturel,...

3,23 €
Herbamare Diet - 125g - A.Vogel
Herbamare Diet - 125g - A.Vogel

Le sel de régime Herbamare® Diet est préparé à base de chlorure de...

5,61 €
Ghee Beurre Clarifié - 145gr - Beendhi
Ghee Beurre Clarifié - 145gr - Beendhi

Ghee Beurre Clarifié Beendhi Fabrication ancestrale indienne Grande...

6,77 €
Poudre de Curcuma Bio et Equitable - 150g - Ecoidées
Poudre de Curcuma Bio et Equitable - 150g - Écoidées

Poudre de Curcuma Bio et Equitable - 150g - Ecoidées Filière Commerce...

3,98 €
Poivre Noir de Sichuan - 75g - Ecoidées
Poivre Noir de Sichuan - 75g - Écoidées

Poivre Noir de Sichuan - 75g - Écoidées  Saveur d'agrumes et arômes...

5,62 €
Ghee Beurre Clarifié Ayurvéda Bio - 220gr - Finck Naturkost
Ghee Beurre Clarifié Ayurvéda Bio - 220gr - Finck Naturkost

Ghee Beurre Clarifié Ayurvéda Bio Finck Naturkost Pure huile de beurre...

6,35 €


Miso de Riz non pasteurisé 400g-Celnat

Livraison prévue : 07/11/2024
Expédition prévue : 04/11/2024

Miso de Riz Bio non pasteurisé, Pâte fermentée et salée de soja et riz complet Celnat 400g 

Plus de détails

Poids: 0.42 kg

Imprimer

10,98 €

Economisez en achetant par lot *
(* Non cumulable avec les remises en cours sur le produit)


27,45 € par Kg(s)

( 3)

Attention : dernières pièces disponibles !
  • Certification Biologique Française
  • Certification Biologique Européenne

Ingrédients
Eau, soja*, riz complet*, sel marin, ferment : Aspergillus Oryzae 
* Bio
Japon

Conseils d’utilisation
En cuisine macrobiotique, le miso est utilisé presque tous les jours pour préparer la soupe miso ainsi que de nombreux autres plats.
En raison de sa saveur assez salée, il peut être utilisé à la place du sel, pour assaisonner les céréales, les légumineuses, les soupes…
Il peut servir de base pour réaliser des bouillons de cuisson. Le miso permet de préparer des sauces, des crèmes à tartiner (se marie très bien avec le tahin, la purée de sésame) et des jus savoureux pour accompagner vos plats mais aussi vos salades.
.
Nappé sur des poissons grillés, le miso constitue un excellent assaisonnement. Il peut également être utilisé dans les marinades ! Il est préférable de l'ajouter en fin de cuisson et de ne pas le cuire (bouillir) pour préserver les enzymes.

L’info en plus
Le miso de riz est naturellement sans gluten et conviendra parfaitement aux personnes qui ne tolèrent pas cette protéine. Sa saveur est riche et légère et il est surtout apprécié occasionnellement dans les soupes durant les mois les plus froids.

Dans le miso, la structure protéique du soja est décomposée en 18 acides aminés différents (dont ceux considérés comme essentiels). Ainsi, même consommé en petites quantités, le miso est un apport nutritionnel important. Riche en enzymes, il stimule la sécrétion gastrique, renforce la flore bactérienne intestinale et favorise la digestion. 

Le miso contribue à éliminer les micro-organismes indésirables et sa consommation régulière favoriserait même l’élimination des particules radioactives absorbées par l’organisme.

  • Label Certification Biologique Française
  • Label Certification Biologique Européenne
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 1 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    1
Trier l'affichage des avis :

Anonymous A. publié le 05/11/2018 suite à une commande du 20/10/2018

5/5

Le meilleur !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Autres produits dans la même catégorie