Sauce Ponzu Soja Citronnée Bio - 200ml - Autour du Riz

Description du produit

Apportez une touche d’élégance et de fraîcheur à vos plats avec la Sauce Ponzu Bio d’Autour du Riz. Réalisée à partir de sauce soja tamari équitable, de vinaigre de riz, de citron vert et d’algue kombu royal, cette sauce ponzu associe le goût umami profond de la sauce soja aux notes acidulées d’agrumes.

Fabriquée en Thaïlande sur les Hauts Plateaux de Chiang Rai, cette sauce est issue d’une agriculture bio et régénératrice, respectant à la fois l’environnement et les producteurs locaux.

Description de la marque

Depuis 18 ans, Autour du Riz œuvre pour une cuisine du monde éthique et savoureuse, en sélectionnant des ingrédients d’exception directement auprès des micro-fermes d’Asie. Engagée dans le commerce équitable, la marque soutient plus de 2 500 familles d’agriculteurs, offrant des produits authentiques et respectueux de la planète.

Ingrédients

Sauce tamari** 30 % (eau, soja**, sel de gemme, riz**, ferment : aspergillus oryzae), eau, sucre de canne*, vinaigre de riz**, sel de gemme, extrait d'algue kombu royal*, citron vert* 2,81 %.

* Issus de l'agriculture biologique – Issu du commerce équitable

Intolérances et allergènes : Contient du soja et des produits à base de soja.

Conseils d'utilisation

• Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe pour rehausser un bol de riz, un poke bowl ou une salade.

• Remplacez le sel dans vos préparations pour une alternative plus raffinée.

• Utilisez-la pour mariner viandes, poissons et légumes grillés.

Conditions de conservation

• À conserver à l’abri de la lumière.

• Après ouverture, garder au réfrigérateur et consommer avant la date indiquée sur le bouchon.

Découvrez la première sauce Ponzu bio, une alternative raffinée à la sauce soja classique. Sans gluten, vegan et naturellement savoureuse, elle sublimera vos plats avec une touche d’agrumes exquise.