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Petit Epeautre 500g-Priméal

Livraison prévue : 24/10/2018
Expédition prévue : 22/10/2018

Petit Epeautre de Haute-Provence Priméal 500g

Grâce à sa texture tendre et à sa saveur fine, il se cuisine aussi bien en salade qu'en plat d'accompagnement.

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Poids: 0.50 kg

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2,75 €

Rupture de stock
  • Certification Biologique Française
  • Fabrication Française

Ingrédients
Petit épeautre (gluten) Bio en grain - France (Haute-Provence) 
Contient du gluten  

Conseils d’utilisation
Grâce à sa texture tendre et à sa saveur fine, il se cuisine aussi bien en salade qu'en plat d'accompagnement.
Rincer et cuire 1 volume de petit épeautre dans 2 volumes d'eau à couvert pendant 45 minutes.  

L’info en plus
C'est le plus ancien blé domestiqué. 
Cultivé depuis 9000 ans en haute Provence, à plus de 400 m d'altitude, il a gardé son authenticité génétique et est très concentré en éléments nutritifs. Avec un faible taux de gluten, il apporte aussi les 8 acides aminés indispensables. Une de ses particularités est que le grain est protégé des pollutions par une épaisse écorce.

  • Agriculture Biologique France Certification Biologique Française
  • Fabrication Française Fabrication Française

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