Risotto aux Cèpes 300g-Priméal

Ingrédients
Riz arborio blanc*, cèpes 3,5%*, oignons*, sel marin, huile d'olive vierge extra*, ail des ours*, poivre*, antioxydant : extrait de romarin
*Bio - France

Conseils d’utilisation
- Mise en oeuvre rapide : verser le sachet dans 1 sauteuse à bords hauts avec 850 ml d'eau chaude. Faire mijoter à découvert pendant 20 min, à feu modéré, en mélangeant régulièrement jusqu'à absorption complète de l'eau.
- Mise en oeuvre classique : faire revenir 1 oignon coupé menu dans 2 c. à s. d'huile. Ajouter le mélange, bien remuer puis verser un demi-verre de vin blanc. Laisser suer puis verser 850 ml d'eau chaude et poursuivre la cuisson. Si vous le souhaitez, ajoutez en fin de cuisson parmesan ou poudre d'amande version vegan.

L'info en plus
Chaque grain est imprégné de la saveur du cèpe. Le mélange final est crémeux tout en conservant une structure grâce au grain de riz qui reste très légèrement croquant