Graines de courge 600g direct producteurs

Les graines de courge sont très nourrissantes et très intéressantes d’un point de vue nutritionnel. En effet, leur composition particulière en protéines et graisses végétales ainsi qu’en oligo-éléments en fait un aliment de choix.

Il y a 100 ans de cela, des paysans de Steiermark (Autriche) faisaient la découverte d’un potiron possédant des graines sans écorce, de couleur vert foncé, au goût très prononcé et très riches en protéines (jusqu’à 35%).

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans produits laitiers.
- Sans gluten.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans additif ni conservateur.

Ingrédients

100 % graines de courge* (Cucurbita pepo).
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Autriche.
Poids net : 600 g.

Direct Producteurs a sélectionné ces graines de courge, issues de la variété Styriaca réputée pour ses qualités nutritionnelles et traditionnellement utilisée pour le "confort urinaire au masculin".

La variété Styriaca, endémique de l'Est de l'Autriche, est apparue au XIXe siècle suite à une évolution naturelle : la graine de ces courges n'est pas enfermée dans une coque blanche difficile à ouvrir. Cette coque a disparu au profit d'une fine pellicule, très facile à retirer. C'est ce qui fait le succès de cette variété !