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Cumin en Graines Bio - 40gr - Cook
Cumin en graines biologique Cook:
- Idéal pour la confection du Chili con Carne, Massalas ou Kefta,
- Issus de l'agriculture biologique.
Poids: 0.10 kg
Imprimer2,54 €
C’est semble-t-il dans la vallée du Nil que cette ombellifère a été cultivée tout d’abord, il y a cinq mille ans. Sa culture s’est répandue dans tout le Moyen-Orient, en Chine et en Indonésie, puis passant par l’Afrique, elle a traversé les mers et abordé au Mexique et dans toute l’Amérique. Ingrédient de base du chili con carne, mais aussi des keftas marocaines ou turques, des massalas indiens. La graine de cumin est souvent légèrement grillée avant mouture.
Conseils d'utilisation:
fromage (munster), poisson (rascasse), pain au cumin. parfume les légumes et légumineuses.
Ingrédient:
Graines de cumin*
* ingrédients issus de l'agriculture biologique.
- Agriculture Biologique Europe Certification Biologique Européenne