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- Préparation fermentescible à base de Sarrasin
- Certification AFDIAG
- Fabriqué en France
Poids: 0.10 kg
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(Promotion du 08/04/2024 au 28/04/2024)
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10h30-12h, 14h30-17h30
Ce levain fermentescible s’utilise avec n'importe quel mélange de farines et/ou fécules... En plus d'apporter du goût, il permet, grâce à la levure qu'il contient, de faire lever vos pains et brioches.
Le sachet convient pour la mise en oeuvre d’1 kg de farine.
Ingrédients
Levain déshydraté et dévitalisé de sarrasin (76%) et de quinoa issu de fermentation naturelle, levure sélectionnée.
80% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique FR-BIO-01.
Conseils d'utilisation
S'utilise pour faire lever vos préparations boulangères (mix prêts à l'emploi ou mélanges de farines faits maison).
Conservation
À conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de l’humidité. Après ouverture, bien refermer le sachet.
- Sans Gluten AFDIAG Sans Gluten AFDIAG
- Fabrication Française Fabrication Française
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