Pural

L'histoire de Pural

L'histoire de la marque débute en 1907, avec l'ouverture de la boulangerie Pur Aliment. En 1917, Arnold Roth décide de proposer à ses clients des pains confectionnés à base de farine complète, pour coller à son envie de proposer une alimentation saine et végétarienne.

La société ne cessera ensuite de se développer, puis de s'agrandir pour pouvoir répondre à la demande en hausse de la part de la clientèle. Véritable pionnière de la diététique, la marque Pural développe en 1980 des recettes à base de soja comme alternative à la viande, des purées de fruits à coque, ainsi que des pâtés végétaux.

L'entreprise s'inscrit dans une démarche biologique dès les années 90, afin de parfaire les qualités nutritionnelles de ses produits.

Bien que ces derniers aient continué à se développer, la marque a décidé de rouvrir une boulangerie à Paris en 2015, afin de revenir à ses origines. Les clients sont toujours aussi friands des pains et viennoiseries de cette enseigne phare, qui a aujourd'hui plus de 100 ans d'ancienneté, mais qui a su conserver l'authenticité de ses valeurs d'antan, malgré un rachat il y a 27 ans et l'investissement de capitaux en 1928 par un groupe de Suisses, membres de la Société Philanthropique, déjà précurseurs en matière de diététique à cette époque.

Le dernier rachat en 1992, celui de l'entreprise allemande Claus, a su développer le potentiel de cette petite entreprise familiale sans dénigrer ses valeurs. C'est aujourd'hui un catalogue de plus de 200 références bio et végétariennes qui sont proposées aux consommateurs.

Au fil des ans, Pural a changé de logo et a agrémenté sa gamme de produits végétariens, vegans, sans gluten et Demeter, mais a su conserver sa volonté de proposer des produits naturels et bio, au plus proche de la nature et du bien-être des clients.

Des gammes de produits variées

La marque Pural s'est peu à peu développée pour proposer de nombreuses références, qui satisfont les amateurs d'une alimentation saine.

Les produits Demeter

Il s'agit de la certification délivrée aux produits issus d'une agriculture biodynamique. Le cahier des charges est plus strict que celui de l'agriculture biologique, afin de proposer des produits hautement qualitatifs. Ce mode de culture se base plus que jamais sur la volonté de préserver "la santé" de la terre.

Aujourd'hui, Pural compte une vingtaine de références Demeter, dont des biscottes, du pain Essene, des crackers, des pâtes et autres condiments.

Les produits Vegan

Les adeptes du mode de vie vegan peuvent trouver pas moins d'une cinquantaine de produits qui leur sont adaptés. La marque continue de s'inscrire dans sa démarche de bien-être, au travers de produits sains et répondant aux besoins évolutifs des consommateurs, conscients de la nécessité d'une meilleure alimentation.

Ainsi, chips de fruits, biscuits, graines de chia, biscuits apéritifs, biscottes, fruits secs, pâtés, condiments et céréales sont-ils mis à la disposition des vegans.

Les produits sans gluten

Pural compte également une douzaine de références de produits sans gluten répondant aux critères de l'AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten). La marque est consciente qu'il n'est pas toujours aisé de s'alimenter quand on est intolérant au gluten et souhaite également accompagner ceux qui souhaitent opter pour une alimentation plus saine.

Pains complets, biscuits apéritifs, crackers et céréales à l'avoine se partagent donc la place dans cette gamme goûteuse et pensée pour le bien-être.

Les distinctions

Les biscuits pour l'apéritif Pural ont plusieurs fois été élus « Meilleur produit bio » : on commence avec les flûtes au fromage en 2015, suivies en 2016 par les chips de pommes de terre et les flûtes olives-romarin en 2017.

Les produits phares Pural

En entrée ou en apéritif, on peut se régaler d'un délicieux Pâté Végétal Bio au Sésame et Curry, à tartiner sur des Crousty Olive Romarin. C'est l'assurance de proposer un assortiment aussi original que délicieux, qui fera sensation autour de la table !

Pour le goûter des enfants (ou des plus grands...), les Crac'O Choc Noix de Coco Chocolat Blanc trouveront eux aussi des amateurs, ainsi que les Choc'Croc Chocolat Myrtille Canneberge.

Bien sûr, on ne peut passer à côté des pains conçus par Pural et par lesquels toute l'aventure a commencé il y a plus d'un siècle. Le Pain au Seigle Bio sait ainsi toujours apporter saveur et bien-être à chacun de vos repas.

Les chips de fruits sont elles aussi des produits reconnus de la marque, avec des références comme les Chips de Banane Bio ou les Chips de Pomme Bio, qui seront parfaites pour un petit en-cas.