Purée de Noisettes 350g-Jean Hervé

Ingrédients
Noisettes Bio d'Italie
Agriculture UE 
Fabriqué en France
Traces possibles de sésame, d'arachide, fruits à coques, de lait, de soja, de seigle et de petit épeautre.

Conseils d’utilisation
Elle peut se tartiner en fine couche sur du pain, mais elle peut très bien s’incorporer dans la cuisine, surtout dans les desserts.

L'info en plus 
Après un séchage au feu de bois, les noisettes sont broyées à la meule.

Grâce à ce mode de séchage, les acides gras insaturés sont préservés. Les petites peaux et les brisures sont éliminés par tamisage.
La purée de noisette est une source d’alimentation très intéressante et un très bon complément dans le régime végétarien. Elle convient à tous, petits et grands.