Flocons 5 Céréales, Celnat, 500g

Ingrédients

Flocons de blé*, d'orge, d'avoine, de seigle et de riz* - Union Européenne.

* Issus de l'Agriculture Biologique.

Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame.

Conseils d’utilisation

Ces flocons se consomment cuits en accompagnement ou ajoutés dans des potages, gratins, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.

Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.

Autrement, incorporer directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…

L’info en plus

Ce mélange de flocons est «complet» c’est-à-dire qu’il renferme une grande partie des éléments nutritionnels des céréales entières. Sa richesse en fibres améliore le transit intestinal.

Le blé apporte de multiples vitamines et minéraux. 

Le seigle est reconnu comme bienfaisant pour la circulation sanguine et les personnes sédentaires. 

L’orge est appréciée pour ses mucilages bénéfiques. 

Le riz est une céréale neutre, naturellement sans gluten et particulièrement digeste. 

L’avoine est source de vitalité et d’énergie. Elle contient de multiples nutriments : manganèse, magnésium, fer et sélénium. Elle est pourvue en vitamine B1.