Infusion Chaï Bio - 250gr - Atma

Un goût puissant qui réchauffe en hiver pendant ou après une randonnée en montagne.

Conseil d'utilisation

C’est à faire en décoction et non en infusion, il faut bouillir les épices pour que les arômes ressortent.

Pour le préparer :

– portez à ébullition 1L d’eau dans une casserole
– rajoutez 1 ou 2 cuillères à café d’Atma Chaï selon la puissance de goût désirée
– laissez frémir pendant 10 à 15 minutes.

Puis filtrez et buvez !

Si vous souhaitez le boire avec du thé et du lait :

– à côté, dans une autre casserole, faites chauffer du lait (moitié moins que l’eau)
– rajoutez du thé noir, par exemple un bon Assam, et laissez infuser pendant quelques minutes
– puis mélangez la décoction d’épices et le thé infusé dans le lait.

Attention ne faites pas bouillir votre lait, l’infusion du thé noir ne doit pas dépasser les 85°C.

N’oubliez pas de filtrez et de rajoutez du sucre à votre convenance !

Ingrédient

Cannelle, Cinnamomum cassia* (écorce) – Madagascar / Sri Lanka
Cannelle, Cinnamomum zeylanicum* (écorce) – Madagascar / Sri Lanka
Cardamome verte* (fruit et cosse)- Inde / Guatemala
Gingembre* (rhizome) – Indonésie
Girofle* (clou) – Inde / Madagascar / Sri Lanka / Tanzanie
Poivre noir* (fruit) – Sri Lanka / Inde / Madagascar

* Ingrédient issu de l'agriculture biologique.