Schär

Le gluten est reconnu pour les nombreux méfaits qu'il a sur l'organisme. Face à ce constat, Schär s'emploie à développer des recettes dépourvues de gluten, pour une meilleure nutrition au quotidien, qui s'adapte aussi aux besoins médicaux spécifiques.

L'origine de Schär

C'est en 1922 que le Dr Schär comprend la nécessité de développer des produits qui pourraient réduire les troubles gastro-intestinaux. En 1950, la gamme s'élargit pour s'adapter aux jeunes enfants et aux personnes malades. Finalement, c'est en 1981 que fut créée l'entreprise Schär, en collaboration avec des associations cœliaques et des médecins, pour développer la première gamme de la marque, garantie sans gluten.

L'évolution de la marque

Si le succès est rapidement au rendez-vous en Italie, il connaîtra la même ascension rapide dans d'autres pays européens, à l'instar de l'Espagne, de la France et de l'Allemagne.

En 1998, Schär se fixe un objectif qualité strict : atteindre l'excellence gustative des produits traditionnels, au travers de ses produits sans gluten, pour que plaisir et bien-être se côtoient au quotidien.

En 2000, la société ouvre de nouveaux sites de production, dans le complexe de recherches Area Science Park, qui lui permettront de se développer et d'innover pleinement.

En 2013, Schär continue son développement, au travers d'une gamme de produits sans gluten diététiques, et ne cesse depuis d'innover, pour proposer des produits destinés à des fins médicinales précises.

Des produits sans gluten au service du plaisir et de la santé

Véritable leader sur le marché du sans gluten, la marque développe des recettes exclusives, qui visent notamment certaines pathologies, dans le but de les accompagner vers un bien-être quotidien. Les personnes souffrant d'une maladie cœliaque, et donc d'intolérance au gluten, se verront apprécier des recettes qui en sont dépourvues, et qui les aideront à combattre ce mal.

Schär, pour quels besoins spécifiques ?

Certaines personnes souffrant du côlon irritable sembleraient également éprouver quelques améliorations en stoppant leur consommation de gluten.

Le but de Schär est de proposer des alternatives saines et dépourvues de gluten à ces personnes, et à toutes celles qui souhaitent adopter un mode de nutrition plus sain, au travers de produits aux qualités sensorielles identiques à nos habitudes : une texture et un goût uniques, qui permettent de profiter d'aliments aussi goûteux que sains.

La société met également à la disposition de ses consommateurs une gamme de produits destinés à soulager les personnes souffrant d'insuffisance rénale chronique. La faible teneur en protéines de la gamme lui permet de s'adapter à ces besoins spécifiques, pour répondre toujours davantage à un besoin spécifique.

Schär s'adapte également aux personnes devant suivre un régime cétogène. Il s'agit alors de privilégier les matières grasses, au détriment des glucides.

Certains troubles génétiques, comme les troubles du métabolisme des protéines congénitales, trouvent également une solution avec Schär, au travers d'un traitement diététique de la phénylcétonurie par exemple.

Les produits phares Schär

Apportez du plaisir à vos pauses douceur, avec les Gaufres Sans Gluten, qui se dégustent aussi bien chaudes que froides. Les Mini C'S Cheese sont également une autre alternative gourmande, sans gluten, sans œufs et sans conservateurs.

Pour l'apéritif, les Salinis Bretzels Sans Gluten sauront vous faire passer un moment convivial, placé sous le signe du bien-être. Ils pourront être complétés de Tartines Croustillantes, surmontées d'une tartinade gourmande, pour régaler vos convives !