Miso Blanc - 200 g - Danival

Description du produit

Le Miso Blanc Danival est un miso doux et légèrement sucré, fabriqué en France selon une méthode artisanale inspirée des traditions japonaises. Sa fermentation courte, réalisée sur 3 à 4 jours, donne une texture onctueuse et un goût délicat, idéal pour un usage quotidien. Ce miso est fabriqué à partir de soja bio français et de riz bio italien, dans le respect des pratiques biologiques et d'un savoir-faire ancestral. Il est prisé pour sa capacité à rehausser à la fois les recettes salées comme les vinaigrettes, soupes et sauces, mais aussi les préparations sucrées telles que les desserts. Ce produit, sans additifs, est parfait pour remplacer le sel en apportant une touche umami et de douceur.

Description de la marque

Fondée en 1990 par Daniel et Valérie, Danival est une entreprise française pionnière dans la production de miso biologique. Leur passion pour l'agriculture biologique et la cuisine traditionnelle japonaise a donné naissance à des produits bio innovants et savoureux, fabriqués au cœur du Sud-Ouest de la France.

Ingrédients & allergènes

Riz cuit* (45%), soja* français cuit (39%), eau, sel, enzyme (Aspergillus oryzae).

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : Contient du soja.

Conseils d'utilisation

Le miso blanc Danival s'utilise pour assaisonner soupes, sauces et marinades, ou dans des recettes sucrées comme des crèmes desserts et brownies. À conserver au frais après ouverture.

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