Alimentation

Meilleures ventes

Poudre de Cannelle Bio - 75g - Écoidées
Poudre de Cannelle Bio - 75g - Écoidées

Poudre de Cannelle Bio - 75g - Écoidées Arôme fort, saveur...

3,80 €
Poivre Noir de Kampot - 100g - Écoidées
Poivre Noir de Kampot - 100g - Écoidées

Poivre Noir de Kampot - 100g - Écoidées Indication géographie protégée...

8,50 €
Gros Sel Gris de Guérande - 1kg - Le Paludier de Guérande
Gros Sel Gris de Guérande IGP - 1kg - Le Paludier de Guérande

Récolté à la main, le gros sel Le Paludier de Guérande IGP est naturel,...

2,99 €
Herbamare Diet - 125g - A.Vogel
Herbamare Diet - 125g - A.Vogel

Le sel de régime Herbamare® Diet est préparé à base de chlorure de...

4,15 €
Ghee Beurre Clarifié - 145gr - Beendhi
Ghee Beurre Clarifié - 145gr - Beendhi

Ghee Beurre Clarifié Beendhi Fabrication ancestrale indienne Grande...

6,77 €
Ghee Beurre Clarifié Ayurvéda Bio - 220gr - Finck Naturkost
Ghee Beurre Clarifié Ayurvéda Bio - 220gr - Finck Naturkost

Ghee Beurre Clarifié Ayurvéda Bio Finck Naturkost Pure huile de beurre...

6,35 €
Symbiosal 120/80 - Han- Biotech - 125g
Symbiosal 120/80 - 300g - Han- Biotech -

SYMBIOSAL est une combinaison brevetée composée de chitosan obtenu à...

14,90 €
Moutarde Forte de Dijon, 350g, Emile Noel
Moutarde Forte de Dijon, 350g, Emile Noel

Toute simple, mais si bonne ! Traditionnelle dans sa composition, c’est...

4,98 €


Purée de Chanvre - 200g - Ananda & Cie

Livraison prévue : 03/04/2024
Expédition prévue : 29/03/2024

Purée de Chanvre - 200g - Ananda & Cie

  • Issu du pressage du Chènevis
  • Association des vertus de l'huile et de la farine de chanvre
  • Riche en protéines et minéraux
  • Origine France, agriculture biologique

Plus de détails

Poids: 0.30 kg

Imprimer

4,19 €


Rupture de stock
  • Certification Biologique Européenne
  • Certification Biologique Française
  • Fabrication Française

Issue du pressage du chènevis, la purée de chanvre associe les prodigieuses vertus de la farine à celles de l’huile. Elle est en effet très riche en protéines et en minéraux, et contient dans un ratio parfait (un pour trois), oméga 3 et oméga 6.
Si elle ne supporte pas la cuisson, elle peut cependant être incorporée à de nombreuses préparations culinaires comme suit…

Conseils d’utilisation
La purée de chanvre peut avantageusement remplacer la moutarde dans la préparation de sauces salade. L’ajout d’un jus de pamplemousse en adoucira le goût tout en y apportant un arôme exotique.
On peut l’associer à du tahin (purée de sésame blanc) dans la confection du houmous, ou simplement comme pâte à tartiner pour accompagner petits déjeuners ou toasts.
En mixant deux cuillerées à soupe dans un litre d’eau tiède, on obtient un « lait » végétal incorporable à toute préparation gastronomique en nécessitant. On peut ainsi obtenir un délicieux pain moelleux.

À conserver au frais après ouverture. 

Ingrédients
Chènevis*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique. 

  • Agriculture Biologique Europe Certification Biologique Européenne
  • Agriculture Biologique France Certification Biologique Française
  • Fabrication Française Fabrication Française

Autres produits dans la même catégorie