Tempeh Frais Nature - 200g - Lima

Le Tempeh est fabriqué à partir de soja fermenté, c'est un aliment ancestral dans la culture Indonésienne. Le Tempeh est riche en protéines végétales de qualité supérieure (acides aminés essentiels) et en fibres alimentaires. Grâce à la fermentation, les nutriments des fèves de soja sont prédigérés et donc plus facilement assimilables par l’organisme. Le Tempeh est une protéine végétale et remplace la viande sans problème. Il est plus léger et plus facile à digérer, il ne contient ni gluten ni cholestérol.

Utilisation:
Le Tempeh s’utilise en tranches ou en cubes marinés dans du tamari ou écrasé. Cuit à la vapeur ou à la poêle, il s’incorpore dans les poêlées, soupes, salades, sauces…. Préparé avec du lait de coco ou de la crème de soja il a un goût très raffiné.

Ingrédients:
Haricots de SOJA*, eau, vinaigre de pomme*, ferment vivant (Rhizopus oligosporus).
* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. 

Le produit peut contenir des traces de :
Gluten, Froment, Seigle, Avoine, Kamut, Orge, Fruits secs oléagineux, Noisettes, Amandes, Noix, Sésame, Moutarde, Lupide  et Céleri.