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Ail des Ours Bio en Poudre - 50g - Écoidées
Ail des Ours Bio en Poudre - 50g - Écoidées
- Aromate et colorant naturel
- Saveur proche de l'ail
- Salades, plats chaud...
- Saupoudreur.
Poids: 0.10 kg
Imprimer4,20 €
Economisez en achetant par lot *
(* Non cumulable avec les remises en cours sur le produit)
L'ail des ours en poudre s'utilise comme un aromate mais aussi comme un colorant naturel vert très prononcé. On peut l'incorporé dans les plats en sauces, et lorsqu'il est mélangé avec de l'huile, sa couleur verte foncée permet aussi la réalisation de la décoration d'assiettes et de plats, comme avec la crème de vinaigre.
Poussant naturellement dans les sous-bois frais et ombragés, l'ail de ours est une plante dont l'usage remonte à des temps anciens. Sa valeur caractéristique, proche de celle de l'ail, en fait aussi un aromate appréciable en art culinaire en utilisations variées.
D'un point de vu nutritionnel, l'ail des ours possède des propriétés :
- Contre les maladies cardiovasculaires : action d'antiagrégant plaquettaire.
- Anti-microbien et anti-fongique : contre certaines bactéries et champignons.
- Antioxydant : grâce à la présence de polyphénols, flavonoïdes.
Conseils d'utilisation
L'ail des ours en poudre s'incorpore dans les plats chauds, les salades, les plats mijotés et tous types de préparations tels que les potages, fromages blancs salés, etc. Utiliser de préférence en fin de cuisson.
Ingrédients
Ail des ours* (Allium Ursinum) en poudre.
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
Fidèle à son idéologie, Écoidées nous propose pour satisfaire ses clients, une fois encore un produit de grande qualité. A l'instar de ceux déjà plus connu depuis leur implantation sur le marché français (Baies de Goji, Psyllium blond, Infusion de Gingembre...). Retrouvez la gamme coco, souchet, les nombreuses farines sans gluten, etc.
Également, Écoidées met en avant le respect de ses produits et de ses collaborateurs (qualité de vie, salaire décent pour les petits producteurs).
Retrouvez l'ensemble des produits Écoidées, au meilleur prix, sur notre site Relaisbio.fr.
N'hésitez pas à l'assez votre avis sur ce produit.
- Agriculture Biologique Europe Certification Biologique Européenne
- Agriculture Biologique France Certification Biologique Française
Anonymous A. publié le 09/08/2022 suite à une commande du 17/07/2022
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !