Vitamont

Qui est Vitamont ?

La société Vitamont a été créée en 1985 par Alain Brugalières et des associés du Lot-et-Garonne, pour développer une vaste gamme de jus de fruits et de légumes biologiques. Dès 1986, ses produits reçoivent la certification biologique, bien avant d'autres marques de jus de fruits bio.

Forte de l'appui des agrobiologistes de la région qui évoluent dans la nature sauvage du Lot-et-Garonne, Vitamont étend ses activités de transformation et d'embouteillage de ses jus de fruits purs.

Au sein de la structure artisanale de la marque, ce sont pas moins de 1500 à 2000 tonnes de fruits et légumes qui sont pressés tous les ans. Les producteurs qui fournissent la marque sont répartis sur le sol français, et un cahier des charges strict, garantissant la qualité optimale des matières premières, les unit à Vitamont.

La fabrication des jus

Toutes les étapes de la transformation sont gérées par la marque. Les produits finis ne sont constitués que du jus du fruit ou du légume frais, sans filtration et sans aucun ajout de sucre ou d'autre composant.

Afin de conserver toutes les qualités gustatives et nutritionnelles de chaque produit, la mise en bouteille s'effectue par flash pasteurisation. Le procédé est simple : faire monter le produit en température durant quelques secondes, puis la faire chuter tout aussi fortement.

Les méthodes de la marque

Au travers de ses méthodes et de ses partenariats avec des producteurs locaux, Vitamont prend garde à limiter autant que possible son impact environnemental. Les producteurs qui lui fournissent ses produits du terroir, qui deviendront des jus biologiques grâce à l'expertise de Vitamont, partagent ces mêmes valeurs.

Un premier contrôle de la marchandise est effectué lors de l'arrivée des fruits et légumes sur le site de production, à Montflanquin. Par ces analyses systématiques, la marque s'assure de l'absence totale de pesticides, de nitrates et autres matières exclues de l'agriculture biologique. Une fois les fruits pressés, ils sont une nouvelle fois contrôlés, pour s'assurer de la qualité de leur goût, de leur couleur et de leur texture. Enfin, une analyse bactériologique est effectuée en fin de production.

Les labels Vitamont

Les jus de fruits et de légumes de la marque sont labellisés AB et Agriculture Biologique, puisque tous les producteurs de chaque région sont sélectionnés pour leur mode de production qui respecte les normes de l'agriculture biologique. Tous les produits de la marque sont par ailleurs certifiés biologiques par Ecocert.

Les produits phares

Le Cocktail Orange Carotte Citron est la boisson parfaite pour faire le plein d'énergie dès le matin ! Pour une consommation en jus ou comme aide culinaire, le Jus de Pruneaux Bio labellisé Bio Sud Ouest France saura vous apporter toutes les saveurs pures et naturelles du pruneau du Sud-Ouest !

Les enfants apprécieront quant à eux le Cocktail Junior 100% Pur Jus de Fruits Bio Tetra Pak, à base de pommes, oranges, fraises, mangues, bananes et framboises.